1、口味各异的饼干，如夹心饼干、威化饼干、曲奇饼干、苏打饼干等，一直就是各类人群的休闲零嘴，口感香甜，口味丰富，适合作为休闲零食、茶点，也可用作补充能量。
2、粗粮饼干、全麦饼干中含有的膳食纤维比较高，可以在一定程度上有助于减肥，缓解便秘。还含有各种维生素、矿物质，相对其他饼干来说，对健康更有益，适合早餐代餐，但毕竟是饼干，还是不要贪吃哦。
3、无糖饼干是在普通饼干制作的基础上，添加了无糖原料，用麦芽糖醇来代替白砂糖精心制作而成的，通常以无糖苏打饼干、木糖醇饼干为主。不仅保留了饼干的风味特点，而且在食疗方面有更为显著的效果。
4、进行户外运动的时候，人的体力消耗极大，需要及时补充能量，而压缩饼干不仅体积小质量轻，而且营养丰富，能够快速提供所需能量，是即食充饥、饱腹代餐较为合适的食品。
5、小孩子对饼干天生没有抗拒力，一般小孩子都喜欢可爱的小动物饼；婴儿在长牙的时候可以吃磨牙饼干，帮助乳牙长出；挑食的小孩子可以吃营养饼干，间接调节营养，而且小孩子也不会拒绝。